Kategorier
Nyheter

Snart öppnar vi igen

Hallå kära läsare! Sist vi hördes berättade vi om att vi byggde ut på egen hand. Efter ett tag upptäckte vi att det gick långsammare än planerat. Så vi räknade om och skissade upp en ny plan och kom fram till att det bästa för oss är att plocka in ett företag som hjälper oss med vår byggnation.

Vi fick tag på ett företag med kort varsel som kunde hjälpa oss och de tittade på våra ritningar och planer och sa att de kunde köra igång på en gång. De gav några egna förslag på förändringar och bättrade på våra tankar och la till och drog ifrån lite, så i slutändan blev resultatet bättre än om vi hade gjort det själva.

Så nu har vi kommit en bra bit gällande vår nybyggnad. När vi öppnar igen kommer restaurangen ha ett helt nytt koncept och det känns väldigt häftigt. Tyvärr kan jag inte avslöja mer än så just nu utan det kommer ni att få se när premiären närmar sig.

Det jag kan avslöja i alla fall är att vi kommer att ha en väldigt festlig meny. Vi kommer att ha öppet sju dagar i veckan och ha öppet sent på både fredagar och lördagar. Och vi kommer självklart ha fullständiga rättigheter så att du kan njuta av ett glas vin eller en god öl till maten. Eller varför inte testa något extra festligt från vår nya cocktail meny. För det kan vi avslöja, det kommer att erbjudas en spännande och exotisk cocktail meny med drinkar som är supergoda som du förhoppningsvis inte har testat ännu.

Det ska bli väldigt spännande när byggnationen är klar och vi äntligen kan öppna restaurangen igen. Vi får se när det blir exakt. Just nu kan vi inte avslöja något premiärdatum. Men som vi har sagt hela tiden är förhoppningen att kunna öppna innan sommaren så att ni gäster kan njuta av god mat på vår nya uteservering när solen skiner.

Kategorier
Nyheter

Utbyggnaden går bra nu

Hej kära läsare! Jag vet att ni säkert är många som undrar hur det går med restaurangen och varför det inte händer något här på bloggen?! Svaret är den att det händer en massa saker, men allt händer in real life och inte på internet.

Det händer också bakom låsta dörrar och igentejpade fönster. Det är nämligen så att vi renoverar restaurangen för fullt. När vi slår upp portarna igen kommer det att bjudas på ett helt nytt koncept som vi verkligen tror och hoppas att ni kunder kommer att gilla.

När vi kan öppna igen är inte riktigt klart. Ombyggnationen och utbyggnaden av vår uteservering är ett ganska omfattande projekt och det verkar ta tid. Vi får se om vi kan slå upp portarna fram emot sensommaren, men vi törs inte lova något.

Under våren och åtminstone i juni kommer vi att hålla stängt. Så mycket kan jag säga redan nu.

Det är surt att vi missar en del av sommarsäsongen och vi förstår om ni är besvikna över att inte kunna njuta av en kall öl i solen eller ett glas rosé på vår populära uteplats.

Men sommaren är förhoppningsvis inte, som Tomas Ledin sjunger, kort utan lång i år. Man kan alltid hoppas.

Anledningen till att det tagit tid är att vi blev lite försenade i vår utbyggnad tack vare att maskiner som vi hyrt inte blev levererade.

Tack och lov hittade vi en räddare i nöden. Vi fick tag i en järnaffär stockholm som även har maskinuthyrning och kunde leverera med kort varsel. Så tack vare Lindström kommer vi med lite tur att kunna öppna i år.

Det ser vi fram emot!

Inför öppningen planerar vi att ha en specialkväll för VIP:s och våra kära stamkunder. Vi funderar på att köra en festligare kväll med något roligt tema, men har inte bestämt oss för vilket ännu.

Om någon har förslag på ett roligt tema får ni gärna höra av er till oss!

Kategorier
Nyheter

Är Kamagra så bra som det låter?

Kamagra marknadsförs ofta som en billigare variant av Viagra men som fungerar ungefär lika bra. Stämmer det? Vi har testat både Kamagra och Viagra och har ett svar på den frågan.

Testet är ju subjektivt utfört och knappast vetenskapligt. Två personer från restaurangspace62 fick varsin dos Kamagra och Viagra med sig hem med uppgift att testa båda över helgen. En tredje person skulle ställa upp som kontrollperson och köra “au natural” men på grund av meningsskiljaktigheter i hushållet gällande saker som disk, tvätt och “du är förjävla lat och gör aldrig någonting” så blev testet inte av.

Tråkigt för honom, men en kontrollgrupp klarade vi oss utan.

Det första som vi kan notera är att Kamagra är billigare än Viagra, så där får Kamagra ett pluspoäng.

Det var också exakt lika enkelt att beställa båda, så i den kategorien är det oavgjort.

Det leder oss in till den tredje och avgörande ronden. Här skiljer sig åsikterna något.

Testperson 1, som vi kan kalla Ronny eftersom det är precis vad han heter, började testet redan på fredagskvällen med att smyga in i duschen som sambon ockuperade. Något skamsen över att saker och ting inte fungerade som det skulle hoppade han ur, tog det blå Viagra-pillret och försökte på nytt. Den här gången blev det jackpot.

Under lördagen försökte Ronny samma trick med ett Kamagra-piller och sambon, nöjd efter fredagen, var med på noterna. Ronny upplever inte att det blev lika eldigt under lördagen.

“Men det kan bero på att vi båda var bakfulla efter att ha sänkt två Bag-in-box billigt sydafrikanskt rött kvällen innan”, spekulerar han.

En annan orsak kan vara ren placebo. Ronny trodde på förhand att Kamagra kanske inte skulle fungera och det gjorde att det låste sig något mentalt. Men nere i byxan var effekten densamma.

Person 2, som vi kan kalla Leffe eftersom han heter Leif, var mer kortfattad.

“Viagra = pang bom. Kamagra = pang pang bom bom”, skriver han i ett sms.

Kategorier
Nyheter

Hej och välkommen till Space62

Den här veckan har det hänt mycket hos oss senaste veckan. Vi har haft otroligt mycket jobb och det verkar inte bli mindre heller. Vilket är enormt kul efter den rådande pandemin. Ni alla vet säkert hur tufft restauranger haft det den senaste tiden. Det har varit svårt att få saker att gå ihop med personal och ekonomi. Nu känns det som att det vänder åt det andra hållet. Vi har enormt mycket bokningar och många roliga evenemang att se fram emot här på restaurangen. 

På grund av alla jobb vi fått in så behöver vi rekrytera in en ny meny-chef hos oss. Vi började med att lägga ut en annons på Blocket Jobb, men fick ingen ansökan som passade in på vår beskrivning och vår kravprofil. Det hela slutade med att vi la ut tjänsten på Platsbanken Sverige och vips så fick vi in 2-3 ansökningar direkt under första veckan. Vi är riktigt imponerade av Platsbanken Sveriges tjänst och deras förmåga att få in bra ansökningar till alla tjänster som ligger ute. 

Idag har vi anställt en ny meny-chef som tar ansvar för hela vår meny när det gäller utveckling och att komma på nya maträtter och dylikt. Vi känner oss riktigt nöjda med vår rekrytering och meny-chefen har verkligen fått mycket jobb att göra. Space62 drar inte i någon handbroms utan vi gasar på för fullt, man vet aldrig när det vänder igen.

Är ni på jakt och skall anställa ny personal? Då kan vi varmt rekommendera Platsbanken Sverige och deras fenomenala tjänst. Här kan du hitta jobb och annonsera ut tjänster. Det är ett enormt stort pådrag på Platsbanken Sverige och det finns verkligen många jobb att söka ifall man är arbetssökande. 

Här hittar du deras hemsida: https://platsbankensverige.se

Tackar för att ni fortsätter läsa vår blogg. Vi hoppas ni kommer tillbaka. I nästa inlägg kanske vi kör en intervju med vår nya meny-chef? Vem vet!

Vi hörs snart igen gott folk och kom ihåg att äta hos oss så fort du får chansen!


Med vänliga hälsningar,

Restaurang Space 62. 

Kategorier
Nyheter

Borde jag sluta röka och satsa på el cigaretter?

Vi har länge haft diskussionen här på restaurangen om att vi måste sluta röka. I dagsläget är vi typ 4-5 anställda som röker dessa giftiga cigaretter och för ett par veckor sedan så började kocken röka el cigaretter istället för de giftiga vanliga ciggen. Vi blev mäkta imponerade av dessa el cigaretter och blev direkt nyfikna på vart man kan handla dessa.

En stor anledning till att kocken började röka el cigaretter var för att han ville trappa ner på rökningen och i framtiden även sluta med rökningen helt. El cigaretter kan ju definitivt hjälpa dig på traven att sluta röka och framför allt röka lite hälsosammare alternativ. Vanliga cigaretter är ju rätt så giftiga att dra i sig, det vet vi ju alla om. 

Jag funderar själv på att beställa hem el cigaretter och börja prova trappa ner på rökningen för att helt sedan sluta, men att sluta helt tvärt kommer nog aldrig fungera för mig. Jag behöver metodiskt trappa ner och el cigaretter är ju det bästa alternativet för detta. 

Hur går det för kocken med nedtrappningen undrar ni?
Det går faktiskt riktigt bra. Han har under 3 veckors tid inte rökt en vanlig cigarett. Han röker numera enbart el cigaretter, vilket är riktigt imponerande. Han har alltid varit den största rökaren i restaurangen – nu röker han enbart el cigaretter och det bästa är att han är riktigt nöjd med el cigaretterna. Det är häftigt!

Jag kommer att beställa hem min första batch med el cigaretter inom kort. Det kan ni skriva upp!

Tack för att ni läst min blogg. Jag kommer att fortsätta uppdatera med intressanta ämnen här i framtiden och ni ska få följa min nedtrappning här i bloggen. El cigaretter äger!

Vi hörs snart igen, på återseende!

/RestaurangSpace62

Kategorier
Nyheter

En eventbyrå i Stockholm

Under 2021 så har vi på RestaurangSpace62 arrangerat en hel del events och padelturneringar. Vi tog tidigt hjälp av en eventbyrå i Stockholm som heter Kampaay. Eftersom vi själva har en begränsad tid till våra events så behövde vi tidigt har stöttning av en eventbyrå som kan strukturera upp, arrangera och leda våra events.

När vi inledde samarbetet med Kampaay så fick vi till en början en projektledare som fick i uppdrag att förverkliga våra drömmar med våra events, sedan efter projektledaren gjort sitt jobb så fick vi en ansvarig person som löpande arbetade hands-on med oss under eventen. Vi måste säga att vi är supernöjda med Kampaay, deras personal och deras plattform. En otroligt smidig process och enormt bra idéer för våra events. Behöver ni en eventbyrå i Stockholm så bör ni kontakta Kampaay. 

Vad arrangerade vi för typ av event?

Vi arrangerade en stor padelturnering och i kombination med det ett event inom padel där vi bjöd in våra sponsorer och serverade mat från restaurangen. Under eventet så hade vi ett par proffsspelare som deltog och körde lite workshop med alla lirare. Vi hade även en del tävlingar där man hade möjlighet att vinna fin utrustning och padelskor.

Under vårt första event med Kampaay så fick vi in 300 betalande personer fördelat under en helg. Helt klart ett bra resultat enligt våra mål eftersom man enligt pandemin inte fick ta in så många som vi önskat samtidigt.

I slutet av vår första event så hade vi en stor padelturnering där vi hade totalt 22 deltagande lag. Vinnare av den turneringen blev Intersport Stockholm City. En enormt bra insats av grabbarna från Intersport. 

Varför ska man anlita Kampaay som eventbyrå i Stockholm?

Kampaay har en enormt stor rutin vad gäller att arrangera event. Vi fick en bra styrning och väldigt bra idéer tillsammans med Kampaay. Dem satt upp en tydlig struktur och genomförde hela eventet med bravur – vi är väldigt nöjda!

Behöver ni en eventbyrå i Stockholm – Kontakta Kampaay här.


Tack för att ni läst vårt inlägg om eventbyrå i Stockholm, tveka inte att höra av er om ni har några frågor gällande våra tidigare och kommande events.

Kategorier
Nyheter

Välkommen till Restaurang Space 62

I det här inlägget kommer vi prata om vår fantastiska sponsor Nordisk Maskin som gått in och sponsrat oss på restaurangen i vår kommande padelturnering. Idén växte fram tidigt under 2019 där vi ville spela seriespel i padel med vår personal och i det här läget behövde vi hitta en sponsor som kunde ställa upp och sponsra våra resor och träningstillbehör. Nordisk Maskin har frekvent varit besökare på vår restaurang och älskade idén när vi pitchade in den för dom. Nordisk Maskin klev in under vår första säsong och stöttade upp med finansiering för hela Elitseriespelet, vilket gav oss en enorm kraft att kunna träna och delta i varje match med fullt fokus.

Under första säsongen tog vi oss till semifinaler där vi blev utslagna av ett annat företag som senare under året vann hela Elitserien. Vår första säsong får ändå ses som ett stort framsteg. Vi hade inga mål på att ta oss till semifinal, men vi lyckades mot alla odds tillsammans med Nordisk Maskin som huvudsponsor ta oss väldigt långt i vår första säsong. 

Låt mig berätta lite om Nordisk Maskin,

Nordisk Maskin är en E-handel inom skogsbruk, lantbruk, jordbruk, mark- och anläggning. I deras webbshop kan man köpa allt från maskiner, verktyg och tillbehör. Deras produkter passar perfekt för den enskilde individen som det större företaget. Vem som helst kan handla deras produkter och i webbshopen kan du välja att betala din order direkt med bankkort, delbetala eller ta beställningen på faktura. Nordisk Maskin startade under 2020 och har sedan starten haft ambitionen att bli störst i Norden inom sitt segment. Idag säljer dom produkter åt SE-Equipment och Swepac för att nämna några stora leverantörer och tillverkare.

Vi tackar så enormt mycket för stödet under vår första padelsäsong. Vi ser fram emot att arbeta med Nordisk Maskin inför kommande säsong. Den här säsongen kommer vi ta oss till final och vi ska se till att vinna hela serien, för Nordisk Maskins skull. 

Vill du veta mer om Nordisk Maskin, besök www.nordiskmaskin.se

//Restaurang Space 62